Hotspot Archive

Amsterdam Highlights (inclusief Barcelona Hotspots) – Juni

Mijn blog staat al een tijdje een soort van stil. Dit komt vooral doordat ik een nieuwe weg ben ingeslagen als freelance kok en daardoor weinig tijd over houd voor het schrijven van artikelen. Daarom heb ik nu de Amsterdam Highlights rubriek in het leven geroepen zodat ik jullie alsnog elke maand ...Read More

REVIEW | Thais eten bij Kevin Bacon Bar in Hotel Not Hotel

Hotel Not Hotel is vanaf begin af aan al een van mijn favoriete hengstekjes in Amsterdam West. Of ik nu zin heb in koffie of een Gin Tonic, er is altijd iemand die mij iets lekkers kan voorschotelen. Het terras ziet er prachtig uit en de kussens zitten zo lekker dat je ...Read More

REVIEW – Element Hotel By Westin in Amsterdam

Foto: Lavinia Cooks Op maandag 8 februari heeft het eerste Nederlandse Element Hotel op het Gelderlandplein in Amsterdam officieel haar deuren geopend. Het Element hotel is onderdeel van het Starwood Hotels & Resorts en heeft als hoofddoel: duurzaam ondernemen. Of je nu één nacht of een paar weken wilt verblijven, het Element ...Read More

Workspots of the week #5 – Amsterdam

Elke week plaats ik een artikel met relaxte en ‘verborgen’ werkplekken in Amsterdam, voor als je even niet thuis of op kantoor wilt werken. We willen onze creativiteit vaak goed benutten en voor mij is afwisseling en vrijheid daarbij erg belangrijk. De focus in deze rubriek ligt op plekken waar je overdag in ...Read More

Workspots of the week #4 – Amsterdam

Elke week plaats ik een artikel met relaxte en ‘verborgen’ werkplekken in Amsterdam, voor als je even niet thuis of op kantoor wilt werken. We willen onze creativiteit vaak goed benutten en voor mij is afwisseling en vrijheid daarbij erg belangrijk. De focus in deze rubriek ligt op plekken waar je overdag in ...Read More

REVIEW – Brunchen bij Bluespoon in het Andaz Hotel in Amsterdam

Nederland kent nog niet zo’n enorme brunch cultuur als in bijvoorbeeld Engeland, US en Australië, maar ik voel dat dit er wel degelijk aan zit te komen. Waar wij drie jaar geleden nog niks wilden weten van soy cappuccino’s is de soja melk momenteel nergens meer weg te denken en zo ruilden ...Read More

Workspots of the week #3 – Amsterdam

Elke week plaats ik een artikel met relaxte en ‘verborgen’ werkplekken in Amsterdam, voor als je even niet thuis of op kantoor wilt werken. We willen onze creativiteit vaak goed benutten en voor mij is afwisseling en vrijheid daarbij erg belangrijk. De focus in deze rubriek ligt op plekken waar je overdag in ...Read More

REVIEW – Bistro Baret in Amsterdam + Recept van de chef

Er zijn een paar dingen waar je mij voor wakker kunt maken en eentje daarvan is een goed stuk vlees. Wanneer Bistro Baret mij benaderde om eens langs te komen om onder andere de Côte De Boeuf te komen proberen, wist ik niet hoe snel ik hier naartoe moest! Bistro Baret, waar ...Read More

REVIEW – Hoofdstad Brasserie in L’Europe Hotel in Amsterdam

Soms zijn er van die uitnodigingen die je niet mag afslaan. Dat had ik bij de uitnodiging voor de pre-tasting van het nieuwe menu van Hoofdstad Brasserie, dat huist in het prachtige L’Europe hotel. Die ochtend eerst een yoga lesje gedaan bij YAY en vervolgens rechtstreeks in yoga pakje doorgerold naar de ...Read More

#2 Reisverslag op de Filipijnen – Puerto Princesa, El Nido en Coron Town

In Manila boekte ik een ticket naar Puerto Princesa, de travel hub op Palawan. Er waren nog wat twijfels om naar Boracay te gaan met oud en nieuw, maar ik kwam er al gauw achter dat ik dat veel eerder had moeten boeken; alle hotels zaten vol en tickets waren duur! Niet ...Read More
Close